主料:
全麦面粉，
130g，
牛奶，
75g，
黄油，
12g，
奶粉，
5g，
酵母，
3g，
白糖，
10g，
盐，
3g
辅料:
黑加仑果干，20g蔓越莓果干，10g开心果仁，20g榛子仁，10g松子仁，
10克全麦果仁欧包的做法步骤
1.将除果仁和黄油外的材料放入面包机，启动和面程序
2.第一个和面程序结束后，加入黄油，在启动一次和面程序
3.和好的面团醒发至两倍大
4.发好的面团揉圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
5.擀成长方形后片
6.铺上果仁
7.从下向上卷起
8.捏好封口，整理成长条形
9.封口朝下，表面喷少许水
10.放入烤箱启动发酵功能，发酵40分钟
11.发酵好的面包在表面划几刀，筛上高粉
12.烤箱预热180度，中层烤约20分钟
13.烤好的面包
14.切片，粒粒果仁看的见，组织还是很不错的
15.早餐来一片，幸福一整天??
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烘焙 下午茶 其他菜系 学生 全麦面粉
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